SABORES QUE CONTAM
histórias
Entendemos perfeitamente o que são Chocolates Finos, afinal, nossa missão é produzir arte em chocolate! Somos sinônimo de tradição e qualidade artesanal há quase meio século. Em nosso DNA, a riqueza cultural da Serra Gaúcha e a paixão pelo chocolate se unem para oferecer um mix de produtos que encanta e cria memórias especiais.
Através da combinação perfeita de ingredientes selecionados, processos artesanais meticulosos e paixão pela excelência, os produtos Lugano se destacam pela harmonia de aromas, texturas e sabores que resultam em uma experiência única, encantando todos os sentidos.
1976
Fundada em Gramado em 26 de setembro, a fábrica de chocolates Lugano foi inspirada na cidade suíça de mesmo nome, homenageando as origens do fundador Lauri Casagrande.
1985
Renaldo Schwingel adquire a empresa, triplicando o número de colaboradores e aumentando a produção de chocolate para 2 toneladas/mês em cinco anos.
1992
Transferência para a nova fábrica, adotando o uso de computadores revolucionários e fornecendo chocolates para redes hoteleiras e companhias aéreas.
1994
Pioneirismo na produção de “figuras” de chocolate, como o Kikito, inspiradas em uma viagem à França e Bélgica, com formas adquiridas em diversos desenhos.
1999
Início do conceito de loja self service, incrementando as vendas em 40%.
2001
Adquirimos nossa primeira máquina de fazer chocolate, permitindo controle total sobre a produção e aumentando a porcentagem de cacau para 36% no chocolate ao leite.
2007
Inauguramos a terceira loja em Gramado e enfrentamos o falecimento de Renaldo Schwingel, que deixou um legado de amor pela fabricação de chocolates.
2008
Fundação da Rasen Bier, cervejaria que integra o grupo com capacidade de produção de 150.000 litros/mês.
2013
Inauguramos duas novas lojas em Gramado, incorporamos os Licores Aurich e lançamos o espaço Le Chef Gourmet no Gramado Boulevard.
2014
Iniciamos o licenciamento da marca para expansão nacional, com lojas em todo o Brasil.
2015
Inauguramos o Mundo de Chocolate, o primeiro parque de chocolate das Américas, com mais de 200 peças esculpidas em chocolate maciço.
2016
Completamos 40 anos com uma linha de 300 produtos, 500 itens à venda, 170 funcionários e capacidade de produção de 35 toneladas/mês.
2018
Abertura da primeira loja em São Paulo, no Pão de Açúcar, e início do sistema de franquias, com a primeira loja em Balneário Camboriú/SC.
2022
Com 220 lojas Lugano em todo o Brasil, Gramado é coroada Capital Nacional do Chocolate Artesanal. Reformulamos nossa identidade visual e fachada da primeira loja, com produção de 60 toneladas de chocolate por mês.
2023
O Mundo de Chocolate se transforma no Mundo Lugano, um parque indoor com três andares e 3.500 m² no centro de Gramado, com games, simuladores de realidade virtual, shows circenses, playground, boliche, gastronomia, bar e uma pizzaria temática.
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