EL SABOR DE LOS BUENOS
momentos
Lugano es una empresa familiar con profundas raíces en Gramado, en la Serra Gaúcha.
Desde el principio, nuestra misión ha sido llevar la magia del chocolate artesanal a cada vez más personas, preservando la tradición y el cuidado en cada etapa del proceso.
Conoce más sobre nuestra historia en la línea de tiempo:
2022
Con 220 tiendas Lugano repartidas por todo Brasil, Gramado ha sido coronada Capital Nacional del Chocolate Artesano. Rediseñamos nuestra identidad visual y la fachada de nuestra primera tienda, que produce 60 toneladas de chocolate al mes.
1976
Fundada en Gramado el 26 de septiembre, la chocolatería Lugano se inspira en la ciudad suiza del mismo nombre, rindiendo homenaje a los orígenes del fundador Lauri Casagrande.
2023
El Mundo de Chocolate se transforma en Mundo Lugano, un parque cubierto de tres plantas y 3.500 m² en el centro de Gramado, con juegos, simuladores de realidad virtual, espectáculos de circo, parque infantil, bowling, gastronomía, bar y pizzería temática.
2018
Apertura de la primera tienda en São Paulo, en Pão de Açúcar, e inicio del sistema de franquicias, con la primera tienda en Balneário Camboriú/SC.
1985
Renaldo Schwingel adquiere la empresa, triplicando el número de empleados y aumentando la producción de chocolate a 2 toneladas/mes en cinco años.
1994
Pioneros en la producción de «figuras» de chocolate, como el Kikito, inspirado en un viaje a Francia y Bélgica, con formas adquiridas en diversos diseños.
1999
Inicio del concepto de tienda de self service, aumentando las ventas en un 40%.
2001
Adquirimos nuestra primera máquina chocolatera, lo que permite un control total de la producción y aumenta el porcentaje de cacao en el chocolate con leche hasta el 36%.
2007
Abrimos la tercera tienda en Gramado y enfrentamos la muerte de Renaldo Schwingel, que dejó un legado de amor por la fabricación de chocolate.
2013
Abrimos dos nuevas tiendas en Gramado, incorporamos Licores Aurich y lanzamos el espacio Le Chef Gourmet en el Gramado Boulevard.
2014
Comenzamos a licenciar la marca para la expansión nacional, con tiendas en todo Brasil.
1992
Traslado a la nueva fábrica, adopción del uso de computadoras revolucionarias y suministro de chocolates a cadenas hoteleras y compañías aéreas.
2015
Inauguramos el Mundo de Chocolate, el primer parque de chocolate de las Américas, con más de 200 piezas esculpidas en chocolate macizo.
2016
Celebramos nuestro 40 aniversario con una línea de 300 productos, 500 artículos a la venta, 170 funcionarios y una capacidad de producción de 35 toneladas/mes.
2008
Fundación de Rasen Bier, cervecería que forma parte del grupo con una capacidad de producción de 150.000 litros/mes.
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